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江戶研究家10年走訪╳25個老舖好吃故事╳必吃菜單70+
變身老舖常客,點菜最內行,讓口腹、心靈都滿足的一餐,只要5000日圓內!
與江戶東京一起成長的老店舖,除了擁有感動人心的文化歲月,料理美味也是理所當然。走進老舖,不只品嚐時光淬鍊的庶民美饌,也感受那份歲月琢磨的人情美好。
當約翰藍儂與小野洋子夫婦旅行到上野時,在掌握最新流行趨勢的大樓內,享用著美味的和風洋食;
受到許多老客人喜愛的傳統料理屋,可以品嚐到集結多道佳餚的套餐,這麼好的點子來自常客小說家池波正太郎;
執導過電影《東京物語》、《秋刀魚之味》的導演小津安二郎,總時不時光顧他的愛店,痛快享受只用腰內肉製成的炸豬排;
一邊欣賞江戶川景色、感受涼爽河風,一邊品嚐市中心少見的鯉魚料理,大文豪夏目漱石的作品裡也曾提及這家老舖…
品嚐江戶東京老舖,我們也彷彿能在凝結的時光裡恣意暢遊,與古往今來的名人雅士一同享受讓人無法忘懷的好滋味。
一個人5000日圓以內,享受滿滿的滋味與歷史,
江戶文化研究家介紹的25間口袋東京老舖!
招待、家族聚餐、紀念日、約會的日子,
當然,平日也可以使用!
【網站介紹】請搜尋「東京老舖ガイド」
由本書作者安原真琴所經營、刊載豐富老舖資訊的網站正式開張。除了附英語字幕的影像和照片、老舖相關事物與習慣的說明,還有歷史知識小專欄等等。網站也有英文版可以作為旅遊日本的參考。
網址:shinise.makotooffice.net
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作者: 安原真琴
新功能介紹- 譯者:柯璇
- 繪者:富永祥子
- 出版社:墨刻
新功能介紹 - 出版日期:2015/12/05
- 語言:繁體中文
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- 語言:繁體中文
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